Ante la declaración del coronavirus Covid-19 como pandemia por parte de la Organización Mundial de la Salud (OMS) y las medidas excepcionales adoptadas al respecto tanto por el Gobierno de España como de Andalucía, el sector de la distribución comercial alimentaria
que opera en Andalucía representado por la Confederación Andaluza de Empresarios de Alimentación y Perfumería (CAEA) hace un llamamiento a la calma a los ciudadanos andaluces apelando a una compra responsable:
– Los supermercados funcionan con normalidad y, si bien es verdad que se están produciendo picos significativos de demanda en determinados productos, especialmente no perecederos y de higiene personal, se está atendiendo esa mayor rotación a pleno
rendimiento.
– Ver estanterías o lineales vacíos no significa en ningún caso que haya desabastecimiento, simplemente que ante la situación actual y las medidas excepcionales anunciadas que han provocado el aumento de la demanda, algunos productos puntualmente se agotan, y
tienen que ser repuestos bien sobre la marcha si hay en almacén o bien en un máximo de 24 horas.
– La reposición externa en los supermercados es diaria, y en muchos casos no se puede incrementar su periodicidad por la normativa municipal que regula la movilidad de carga y descarga, que se produce normalmente de madrugada.
– El suministro en los supermercados está plenamente asegurado al tratarse de productos y bienes de primera necesidad, al igual que ocurre con las farmacias por razones de salud pública.- La distribución comercial posee uno de los sistemas logísticos más modernos y eficientes de Europa, con más de 24.000 supermercados en España y 4.500 en Andalucía, es decir, un supermercado por cada 2.000 habitantes.
– Además, el sistema logístico de distribución funciona a gran satisfacción con más de 400 plataformas logísticas repartidas por toda España y más de 400.000 empleados trabajando para dar el mejor servicio a los consumidores.
– Por tanto, hay capacidad suficiente y sobrada para reponer y dar respuesta a las necesidades que se presenten, para lo que además se han reforzado puestos clave, así como los turnos en caso de necesidad. También existe máxima conexión y coordinación con los eslabones precedentes de la cadena para atender a las necesidades que están surgiendo y esa mayor rotación de productos.
– Por su parte, desde el punto de vista laboral se están siguiendo los protocolos y procedimientos en relación con las medidas de prevención de riesgos laborales, pactados por los representantes de la empresa y de los trabajadores y validados por el Ministerio de
Sanidad y el de Trabajo.

El secretario general técnico de la Confederación Andaluza de Empresarios de Alimentación y Perfumería (CAEA), Álvaro González Zafra, ha apelado a la necesidad de mantener la calma y la tranquilidad en momentos excepcionales como el actual: “Todos tenemos que hacer un ejercicio de auto responsabilidad, esto pasará racionalicemos el miedo; no hay motivo para alarmas porque no hay riesgo de desabastecimiento, el suministro está garantizado al ser los supermercados establecimientos de servicios básicos de primera
necesidad, siempre van a estar abiertos, por lo que no hacen falta compras extraordinarias fuera de lo habitual”.

La Confederación Andaluza de Empresarios de Alimentación y Perfumería (CAEA) está integrada por 28 grupos empresariales mayoristas y minoristas del sector comercial de distribución de alimentación y perfumería, supermercados de proximidad y formatos
cash en Andalucía. Sus empresas poseen un volumen de facturación de 29.000 millones de euros a nivel nacional (8.500 M€ en Andalucía), 9.000 establecimientos comerciales (4.000 en Andalucía), 125.000 empleados en España (45.600 en Andalucía), 5.000 franquiciados o socios, más de 4 millones de metros cuadrados de superficie comercial y más de 2 millones de metros cuadrados de superficie de almacén y logística.

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